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“小荷才露尖尖角”--记发展中的肥城特校职业技术教育

日期:2011-3-14 8:03:17  作者:  来源:http://www.qltj.net  

 

      随着暑期将至,肥城市特殊教育学校新上的几项职业技术项目经过了半年多的跌打滚爬,实践探索,目前已步入正规,且取得了一定的成绩。
  09年12月8日,在肥城特殊教育学校召开的泰安市特殊教育系统职业技术教育现场会上,泰安市教育局高局长的讲话中强调指出:“特殊教育学校必须重视学生的职业技术教育,发展学生的特长,让学生学会一技之长,为将来自立于社会打下良好的基础。”
  为全面落实现场会精神,为实现“让学生学会一技之长,将来能自立于社会打下良好的基础”的办学目标,特校在原有的几项职业技术项目基础上,立足乡土特色,结合本地实际,又开设了多门职技课程。新上的职业技术教育项目包括:编织(丝网花、勾坐垫)、面食加工(“善德”牌纯手工爱心水饺)、养殖项目(泡豆芽、养蘑菇)、养兔子、锦旗制作、养鱼等。
  学校结合聋生年龄特点,大胆改革,勇于尝试,调整了办学思路。让大龄聋生全天进行职技训练,以求更快更好地掌握一门职业技术;另外部分学生采用半天文化课学习,半天职技训练的方式来组织;年龄小的聋生则除了文化课的学习,重点进行书法、绘画等方面的素质训练与兴趣培养。针对重组后学生水平不一的实际,倡导个别化教学,使每个学生都能实在学会些知识。实践证明,这样的调整从学生的实际需要出发,调动了学生参与各项活动的积极性,增强了学生的动手能力,取得了令人满意的效果。
  张老师是心灵手巧的人,酷爱手工,其变废为宝的本领常令同事惊叹。于是,校领导确定由她担任编制组的负责人,教学生做丝网花、勾坐垫。张老师充分发挥她的优势,用十二分的耐心和一片赤诚之心给聋生做示范,精心指导学生尽快掌握制作丝网花和坐垫的基本流程。为尽快教会每一个聋生制作方法,她的手磨起了泡,结痂,脱落。然后再磨起泡,再结痂,脱落。其中甘苦她默默品尝,以身作则教育学生要学会吃苦,学会坚持。为缓解学生的厌烦情绪,她动脑筋想妙招,用竞赛及分配任务的办法调动学生积极性,培养学生的责任感。她还在学校的配合支持下,搜集整理材料,编写了校本教材《丝网花的制作》一书。目前,他们做出的坐垫成品共三百多个,另外还有几百个半成品。做出各色丝网花三百余朵。丝网花现已推向市场,前景看好。
  面食部由刁老师、孟老师和袁老师共同负责。他们先从尝试包水饺做起,和面、擀皮、调馅,一个步骤一个步骤地指导聋生,直到他们都能熟练掌握每一个环节。他们悉心听取教职工意见,不断改进某些小细节,力求做出的水饺尽善尽美。一段时间以后,在校门口设置了摊位,几位老师轮流加班加点陪聋生卖水饺。他们制作的“善德”牌爱心水饺品种齐全,薄皮大馅,材料新鲜,味道好,得到了周围市民的认可,不断有新老客户前来购买。目前已售出四百多斤,盈利千余元。
  负责泡制豆芽的杨老师按照选豆、浸豆、入缸、过程管理、出缸的步骤进行教学,各个环节精心指导、严格要求,直到学生都能按照以上步骤独立泡制豆芽。特校泡制的豆芽每次上市都被很快抢购一空,市民们都称其为“绿色无公害豆芽”。到目前为止,在师生齐心协力下,共泡制豆芽两千余斤,纯收入一千八百多元。
  负责种兔养殖的刘老师,不怕脏不怕累,多次去聂庄星辰种兔厂,向技术员虚心学习养兔技术,学习怎样给种兔注射疫苗。利用上课时间带学生去学校养殖基地,教学生如何给兔喂食、换水、清理笼舍,如何在天气炎热时,在笼内放置用水浸泡过的瓦给兔降温。经过刘老师的悉心指导,学生已逐步掌握种兔的养殖技术。养殖兔子,投资少,周期短,见效快,头批喂养的种兔现已售出38只,繁殖小兔20多只。
  路老师是锦旗制作组的负责人。她带领几名聋生共同摸索锦旗制作的方法,由初期的手工刻贴到教学生学会操作电脑打印字样,用刻字机完成刻字。这样既节省了时间,制作出的锦旗也更漂亮结实。目前,正在制作“校内加工制作锦旗价格低廉”的广告,初步核算出成本价,待时机成熟就可以承接校外的锦旗制作业务了。

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